Instagram @vaffelkos

Følg meg!

Explore

VAFFEL

VAFFEL

Toves søte hjerter

6. september 2018
Toves søte hjerter - søte vafler

Toves søte hjerter – Da vi var i Tyskland i sommer, spiste vi noe som på menyen het “Bestemors vafler”. Disse syntes jeg var veldig gode, og googlet bestemors vafler i håp om å finne en lignende oppskrift. Jeg har enda ikke funnet den, men i forsøket har jeg kommet fram til disse søte hjertene. Vi hadde bl.a. med vafler og bananer ned i leiligheten vi pusser opp…

VAFFEL

Eplevafler med kanelkrem

31. august 2018
Eplevafler

Eplevafler med kanelkrem – jeg har tidligere lagd et innlegg med eplevafler. Denne gangen har jeg tatt utgangspunkt i forrige røre, men jeg har brukt mer epler og gjort den litt annerledes. Om du har sett innlegget før? Det kan tenkes. Dette er lånt av Idéfull.no en av mine to andre blogger. 12 plater eplevafler med kanelkrem er lagd av 5 egg 100 g brun farin 2 ts…

VAFFEL

Svelevaffel

24. august 2018
Svelevaffel - svele

Svelevaffel Helt siden jeg prøvde å steke lefserøra i vaffeljernet, har jeg gledet meg til å prøve svelerøra, og helt siden jeg fikk en lite god svele på en ferge i fjor sommer har jeg hatt lyst til å dele min oppskrift på sveler med dere. Svelerøre burde ikke være noen hokus pokus i et vaffeljern, men smaken og konsistensen var jeg spent på. Vaflene må ikke stekes…

VAFFEL

Mammavaffel – Havrevaffel

10. august 2018
Mammavaffel - havrevaffel - havregrynsvaffel - vaffel med havregryn

Mammavafler – havrevafler – havregrøt i vaffelform Guttas favorittgrøt når de vokste opp var mammagrøt (havregrøt), og dette måtte jeg nå prøve i form av vaffel. Kanel i vaffelen og smør og sukker som pålegg = jeg vil si jeg klarte å gjenskape smaken av grøten ganske bra. I min barndom, var smør og sukker var det eneste jeg pleide å ha på vaffelen, det vil si, helt til jeg oppdaget hvor godt det…

VAFFEL

Gulrot- og speltvafler

3. august 2018
Gulrot og speltvafler - gulrotvaffel - grove vafler

Gulrot- og speltvafler – kjempegode vafler og en litt annen variant av gulrotvafler enn det jeg har delt tidligere når jeg forsøkte meg på å bruke gulrotkakerøre i vaffeljernet. Dette kan du lese om her. 20 stk. gulrot- og speltvafler er lagd av 4 egg 200 g sukker 2 ts vaniljesukker 4 dl kefir 100 g smeltet smør 250 g siktet speltmel 50 g sammalt speltmel 1 ts…

VAFFEL

Cappuccino-vafler – vafler med kaffe

28. juli 2018
Cappuccino-vaffel - kaffevaffel - vaffel med kaffe

Cappuccino-vafler – vafler med kaffe… Jeg drikker vanligvis bare svart kaffe, men når jeg skal kose meg, drikker jeg som regel en cappuccino, og etter x antall kommer med dette i sommer, kom idéen om cappuccino-vaffelen. Jeg har valgt å bruke kaffepulver, men om du ønsker å bruke en kopp ferdigbrygget kaffe i stedet for, gjør du det. Da må du ev. droppe melken. Hvor sterk du ønsker…

VAFFEL

Poffa vafler – vafler med puffet ris

22. juli 2018
Poffa vafler - vafler med puffet ris

Poffa vafler – vafler med puffet ris… Jeg fikk alltid puffet ris med melk og sukker på hos mine besteforeldre. Det som var sånn stas med akkurat dette, var at jeg kunne ha på så mye sukker jeg bare ville uten at noen av foreldrene mine stod foran meg med pekefingeren, og det tykke seige laget med sukker iblandet melk som ventet nederst i bollen smakte himmelsk. Jeg…

ANNET I VAFFELJERNET VAFFEL

Tacovaffel – maisvaffel til tacoen

12. juli 2018
Tacovaffel - maisvaffel til taco

Tacovaffel – maisvaffel til tacoen Nå er i sving, og prøver ut vafler til det meste. Denne gangen er det maisvafler av den litt salte typen jeg har prøvd. Disse ble spist med laks og diverse tacotilbehør. Smakstilsett vaflene som du selv måtte ønske, og tryll fram spennende småvafler til neste fredagstaco. 6 – 8 stk. små maisvafler (jeg fylte ikke vaffeljernet med røre når jeg stekte dem)…

VAFFEL

Surdeigsvafler med speltmel

7. juli 2018
Surdeigsvafler - vafler med surdeig

Surdeigsvafler med speltmel – disse ble luftige og gode. Smakte de surdeig? Nei, selv om det lyste skeptiske blikk mot meg når jeg annonserte hva slags vafler jeg hadde lagd, falt vaflene i smak. Det var ingen som syntes at disse smakte surdeig. Det bakes endel brød med surdeig og spelt her i huset om dagen, og disse vaflene er lagd av ren nysgjerrighet for hvordan vaflene ville…