Instagram @vaffelkos

Følg meg!

VAFFEL

Gulrot- og speltvafler

3. august 2018
Gulrot og speltvafler - gulrotvaffel - grove vafler

Gulrot- og speltvafler – kjempegode vafler og en litt annen variant av gulrotvafler enn det jeg har delt tidligere når jeg forsøkte meg på å bruke gulrotkakerøre i vaffeljernet. Dette kan du lese om her.

20 stk. gulrot- og speltvafler er lagd av
  • 4 egg
  • 200 g sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 4 dl kefir
  • 100 g smeltet smør
  • 250 g siktet speltmel
  • 50 g sammalt speltmel
  • 1 ts natron
  • 300 g revet gulrot

Pisk egg, sukker og vaniljesukker godt. Pisk deretter inn resten av ingrediensene før de revne gulrøttene røres inn til slutt.

La svelle om ønskelig.

Smør jernet om nødvendig.

Gulrot og speltvafler - gulrotvaffel - grove vafler

 

Skriv ut

    Skriv en kommentar